李大手便當。系列
1.吊片肉餅
2.手撕包菜 + 杏鮑菇
3.大蔥簡煎蛋
“吊片”就是魷魚乾，泡軟後用剪刀剪成碎粒粒，然後與肉碎(事前用醬油、麻油、胡椒粉醃製2小時)攪拌均勻，然後要幾點水and太白粉，放入便當盒蒸30分鐘，就會滑嫩嫩了！我忘了加太白粉，所以還是媽媽煮的比較好吃。
手撕包菜是上次朋友看到我的蝦米包菜提起的另一道食譜，只是我看的那個食譜有加醋，就吃起來好像有點酸酸醬。。。
大蔥煎蛋這個嘛。。。。大蔥炒到有點焦焦的香氣才把蛋液倒進去煎會更好吃！媽媽教我的。
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